De acuerdo a un nuevo informe, el sistema alimentario mundial es la principal causa de pérdida de biodiversidad en todo el mundo, y un cambio hacia una alimentación vegetariana será importante para limitar el daño. La semana pasada, el instituto Chatham House publicó el artículo: «Impactos del sistema alimentario en la pérdida de biodiversidad». El … Sigue leyendo Cómo salvar el sistema alimentario global comiendo productos a base de plantas