Conoce la razón del porqué los veganos no comen miel de abeja
Cuando hablamos de veganismo la gente suele suponer que un vegano puede comer miel porque no se esta matando a la abeja pero es realmente eso cierto? en este artículo te enseñaremos que no es así, un vegano no come miel de abeja.
¿Por qué esta mal comer miel de abeja?
Según La Sociedad Vegana Internacional, La miel es la fuente de energía de las abejas; sin ella se morirían de hambre. La miel también proporciona nutrientes esenciales durante el mal tiempo y los meses de invierno. La abeja melífera, el género de abejas utilizado en la producción comercial de miel, visitará hasta 1500 flores para recolectar suficiente néctar para llenar su «estómago de miel»; un segundo estómago separado en el que las enzimas comienzan a descomponer el néctar en miel. Después de regresar a la colmena, esto es regurgitado y masticado por las «abejas domésticas» para completar el proceso de elaboración de la miel. La colmena funciona como un colectivo para proporcionar a cada miembro un suministro adecuado, cada abeja produce solo una doceava parte de una cucharadita de miel en su vida: significativamente menos de lo que la mayoría de la gente esperaría. La miel es fundamental para el bienestar de la colmena.
¿Cuales son las alternativas a la miel de abeja?
A diferencia de las abejas, los humanos pueden prosperar sin miel en sus dietas. Afortunadamente, hay una gran cantidad de alternativas veganas fácilmente disponibles para aquellos con un gusto por lo dulce. El jarabe de dátiles, el jarabe de arce, la melaza, el jarabe de caramelo, el jarabe dorado y el néctar de agave son opciones viables, ya sea que necesite un producto para hornear, cocinar, como edulcorante para bebidas o para comer una cucharada del frasco al final de un largo día
