La entrada Un mensaje del fundador de VEGAYVEGE: «Continuemos luchando por aquellos que no tienen voz» se publicó primero en VEGAYVEGE.
]]>Querida comunidad vegana y vegetariana, ante estos duros tiempos que todos hemos vivido a causa del coronavirus y tambien agregandole la inflación mundial, una gran parte de nosotros nos hemos visto afectados economicamente.
Por la actual pandemia muchos eventos veganos / vegetarianos o activismos animalistas se han visto afectados y por ende cerrados. Sin embargo les pido a toda la comunidad seguir luchando por aquellos que no tienen voz, ya que somos su ultima esperanza de ellos. No nos rindamos facilmente, sigamos luchando por ellos por el bienestar de todos nuestros hermanos animales y por mejorar este mundo que esta tan mal. Cada grano de ayuda de todos ustedes aun ayudando virtualmente compartiendo el activismo virtual aportan muchisimo, yo les agradezco de todo corazon a cada uno de ustedes por aportar su granito de arena y haciendo que cada vez esta bella comunidad vegana y vegetariana siga creciendo y aun llegando a mas personas a tomar conciencia lo que hay detras del plato de comida.
Agradezco su tiempo en leer mi mensaje y les deseo una bella navidad y prospero año nuevo.
Recuerda: «cenemos paz, no violencia, este y todos los años».
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]]>La entrada Un nuevo estudio vincula la carne con un aumento del 18% en el riesgo de enfermedad cardíaca se publicó primero en VEGAYVEGE.
]]>El estudio, realizado por investigadores del Departamento de Salud de la Población de la Universidad de Oxford, es la revisión sistemática más grande de la evidencia prospectiva hasta la fecha. Incluyó 13 estudios de cohortes en los que participaron más de 1,4 millones de personas. Los participantes de los estudios, la mayoría de los cuales eran adultos caucásicos que vivían en Europa o Estados Unidos, completaron evaluaciones dietéticas detalladas y se realizó un seguimiento de su salud durante un período de hasta 30 años.
El análisis del estudio indicó que el consumo diario de solo 50 gramos (alrededor de 1,7 onzas) de carne procesada, como tocino, jamón y salchichas, aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca en un 18%. Una ingesta de 50 gramos de carne roja sin procesar, como la de res, cordero o cerdo, aumenta ese riesgo en un 9%.
La enfermedad cardíaca es causada por el estrechamiento de las arterias que suministran sangre al corazón. La enfermedad cobra casi nueve millones de vidas cada año y es la principal causa de muerte en todo el mundo, según la Organización Mundial de la Salud.
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]]>La entrada El documental de Netflix «Seaspiracy» inspira a una tienda a dejar de vender pescado se publicó primero en VEGAYVEGE.
]]>“El nuevo documental de Netflix Seaspiracy nos ha abierto los ojos a los abrumadores y dañinos efectos que tiene la industria pesquera en todo nuestro ecosistema. Apuesto a que dejarás de comer pescado después de ver esta película. Slowood dará un paso adelante y dejará de vender pescado ”, anunció Slowood en las redes sociales. “En Slowood, creemos que cada pequeño paso cuenta y esperamos unirnos a nuestra comunidad para hacer del mundo un lugar mejor. Dejemos de llorar por el planeta, demos este paso hacia la conservación de los océanos juntos «. Una parte de las ganancias de los productos de pescado restantes de la tienda se destinará a beneficiar al grupo vegano de conservación de los océanos Sea Shepherd.
Al igual que What the Health y Cowspiracy, Seaspiracy ganó popularidad en todo el mundo después de su debut el 24 de marzo en Netflix.
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]]>La entrada EE.UU. y Europa alcanzarán el «pico de carne» en 2025 debido al incremento de la proteína vegana se publicó primero en VEGAYVEGE.
]]>En declaraciones a The Guardian, Decker Walker, director de agronegocios de BCG, explicó: «Lo más sorprendente es que en las economías desarrolladas, estaremos en el pico de carne en 2025 en algunos escenarios». Se habla de que las proteínas alternativas son futuristas y que muchas personas no resuenan con el concepto de carne artificial. “Pero lo que la mayoría de la gente no se da cuenta es que ya estamos en un punto en el que el consumo de carne va a estar disminuyendo por primera vez en la historia. Las consecuencias globales del cambio a proteínas alternativas son significativas ”. No podemos esperar a que la revolución de la carne de origen vegetal y el consumo de carne animal finalmente disminuyan.
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]]>La entrada China ya no exigirá la experimentación con animales en cosméticos importados se publicó primero en VEGAYVEGE.
]]>Las empresas internacionales estarán exentas de las pruebas obligatorias con animales de China si cumplen con determinadas calificaciones. De acuerdo con Business of Fashion, las marcas deben proporcionar certificaciones de calidad de su país de origen. Sus productos no deben estar dirigidos a niños o bebés. Los productos tampoco deben contener materias primas que no figuren en la lista de materias primas aprobadas del país.
La medida permitirá que varias marcas de cosméticos libres de crueldad animal vendan sus productos en China.
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]]>La entrada «Seaspiracy»: El nuevo documental de Netflix expone el impacto ambiental de la industria pesquera se publicó primero en VEGAYVEGE.
]]>El documental proviene de Kip Anderson, el creador de Cowspiracy y What the Health, dos películas que han alentado mucha gente para adoptar una dieta vegetariana. Mientras Cowspiracy informó a los espectadores sobre el impacto ambiental negativo de la agricultura animal en la tierra, Seaspiracy cambia nuestro enfoque a la industria pesquera.
Muchas personas ahora conocen las consecuencias negativas de la cría de animales para obtener carne, pero el impacto de la pesca comercial en nuestros océanos y el medio ambiente está envuelto en secreto. Por lo tanto, Kip tiene como objetivo descubrir los secretos que rodean a la industria pesquera y revelar la “importante pieza que falta de nuestro El rompecabezas ambiental del planeta ”. El cineasta se ha asociado con un nuevo par de directores de Seaspiracy, Ali y Lucy Tabrizi, quienes también aparecen en la película que captura el viaje del descubrimiento oscuro.
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]]>La entrada El mercado vegano europeo creció un 49% en 2 años, según nuevo informe se publicó primero en VEGAYVEGE.
]]>El Informe del sector alimentario vegetal de proteínas inteligentes recopila datos de Nielsen MarketTrack no vistos anteriormente sobre los supermercados en 11 países europeos diferentes durante los últimos tres años (2017-2020). Según ProVeg International, una ONG basada en plantas que coprodujo el estudio, es la descripción general más grande y precisa de los hábitos de los consumidores europeos hasta la fecha.
Las ventas de leche de origen vegetal lideran el sector en la mayoría de los países de la UE, y la leche de avena, en particular, muestra la tasa de crecimiento más alta de todas. Las ventas de carne vegana son las segundas más altas; Solo el sector alemán de proteínas vegetales creció un 226%, alcanzando 181 millones de euros en ventas.
Austria también informó de un aumento significativo en las ventas de carne vegana, con un 82 por ciento en los dos períodos anuales anteriores. El país experimentó un 57% más de ventas basadas en plantas en general, con una demanda adicional de los consumidores en las tiendas de descuento.
En Dinamarca, la categoría de carne vegana creció un 50% durante el mismo período, y más del 40 por ciento de esta también se vendió en tiendas de descuento.
Las compras de queso de origen vegetal siguieron creciendo en Europa, con un aumento del 77 % en Alemania y del 140% en los Países Bajos. En general, la categoría de queso holandés sin lácteos se disparó en un enorme 400%.
En España, todas las categorías experimentaron un “crecimiento de dos dígitos”, pero la leche vegana lideró el mercado nacional en términos de valor con 318 millones de euros.
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]]>La entrada Leonardo Dicaprio pide a sus fans reemplazar la carne con las hamburguesas veganas Beyond se publicó primero en VEGAYVEGE.
]]>De acuerdo a un estudio de la Universidad de Michigan, producir Beyond Burger, en comparación con una hamburguesa estándar de carne de res 80/20 de un cuarto de libra, utiliza un 99% menos de agua, un 93% menos de tierra y un 46 por ciento menos de energía, y emite un 90% menos de efecto invernadero. gases.
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]]>La entrada Cómo salvar el sistema alimentario global comiendo productos a base de plantas se publicó primero en VEGAYVEGE.
]]>La semana pasada, el instituto Chatham House publicó el artículo: «Impactos del sistema alimentario en la pérdida de biodiversidad». El estudio explora el papel del sistema alimentario mundial, y la agricultura animal, en particular, para impulsar la extinción de la vida silvestre. El Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) apoyó la investigación.
Según la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), la agricultura amenaza entre 24.000 a 28.000 especies documentadas hasta ahora como en riesgo. El nuevo documento describe los diversos desafíos y requisitos de rediseñar nuestro sistema alimentario para proteger la biodiversidad.
La creación de un sistema alimentario más sostenible comienza con el fomento de un cambio global hacia una dieta vegetariana. Esto se debe al impacto desproporcionado de la agricultura animal en la biodiversidad, el uso de la tierra y el agua, y sus importantes emisiones de gases de efecto invernadero.
“Este cambio también beneficiaría la salud alimentaria de las poblaciones de todo el mundo y ayudaría a reducir el riesgo de pandemias. El desperdicio mundial de alimentos debe reducirse significativamente. Juntas, estas medidas reducirían la presión sobre los recursos, incluida la tierra, al reducir la demanda ”, se lee en el estudio.
El Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) también aboga por la producción y el consumo de alimentos basados en plantas para ayudar a mitigar la crisis climática. Y los estudios muestran que un cambio global a una dieta vegana podría ayudar a alimentar hasta 10 mil millones de personas en todo el mundo.
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]]>La entrada Un informe dice que casi 6 millones de muertes podrían evitarse para 2040 cambiando a una alimentación vegetariana se publicó primero en VEGAYVEGE.
]]>Un reciente estudio publicado en la revista «The Lancet Planetary Health» estimo la cantidad de muertes en 9 países diferentes causadas por factores como la contaminación del aire, la dieta y la inactividad física en el año 2040. Luego, «aplicó los efectos de las políticas necesarias para alcanzar los objetivos de emisiones de cada gobierno».
El estudio encontró que una reducción del 90% en la carne roja, y una mayor ingesta de frutas y verduras, llevaría a casi 100,000 muertes prematuras menos por año.
“Los beneficios para la salud de la mitigación en el sector alimentario y agrícola se consideran en general como resultado de una transición a dietas más nutritivas”, se lee en el estudio.
«Los beneficios para la salud y el carbono varían según el contexto local y el perfil de salud de la población, ya que varios países consumen más de la ingesta diaria recomendada de carne roja en la dieta y otros consumen considerablemente menos».
El estudio concluye que “no obstante, a medida que los países de ingresos bajos y medianos continúan desarrollándose, es importante garantizar que las dietas evolucionen y cambien de manera que se maximice la salud y el bienestar humano».
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