Conoce los 6 beneficios principales de seguir una alimentación vegana

Una alimentación a base de plantas aumentará dramáticamente sus niveles de energía, promoverá una pérdida significativa de peso, mejorará su salud en general, le dará piel brillante y mucho, mucho más.

Mira aquí los 6 beneficios principales de seguir una alimentación a base de plantas.

1. Pérdida de peso.

El veganismo es una excelente alimentación para la pérdida de peso, y los estudios lo han demostrado. Un estudio reciente incluyó 1.151 personas a dieta y 12 diferentes ensayos dietéticos en los que los participantes siguieron un régimen alimentario específico y se monitorizó su pérdida de peso. Las dietas estudiadas incluyeron veganas, vegetarianas, animales, etc. Los veganos perdieron más peso, pero ¿por qué? Las comidas vegetarianas tienden a ser altas en fibra, y los alimentos ricos en fibra, a base de plantas, te harán sentir más completo y satisfecho por más tiempo, por lo que es menos probable que comas algo malo una hora después de la comida. Además, cortando el queso y los productos lácteos de su dieta, está cortando un gran porcentaje de grasas no saludables. Cuando los veganos se cocinan la cena, por lo general se compone de un montón de verduras y granos enteros, todos los cuales tienen un bajo índice glucémico. Los alimentos bajos en IG contribuyen a la pérdida de peso, al igual que los alimentos ricos en fibra.

2. Mejora la salud en general.

La adopción de un estilo de vida vegano puede ayudarle a prevenir una serie de diferentes enfermedades. Por ejemplo, los estudios han demostrado menores tasas de cáncer de mama en los países donde las mujeres comen menos carne y productos animales en comparación con los países donde las mujeres comen más productos de origen animal. La eliminación de los productos lácteos y la carne también mejora su salud cardiovascular, reduce la presión arterial y reduce el riesgo de enfermedades del corazón y diabetes tipo 2. El veganismo también combate la artritis, la inflamación, el asma y la osteoporosis. Su salud en general se beneficia una cantidad notable si vas vegano antes que tarde.

3. Beneficios anti-envejecimiento y embellecimiento. 
Varios veganos atribuyen su piel sana, clara y brillante a su dieta basada en plantas. Vamos a pensar en ello, casi todos los veganos que conozco tienen una piel hermosa y lucir fantástico sin maquillaje. Tiene sentido ya que comer una dieta a base de plantas significa que están tomando más vitaminas, antioxidantes, agua y minerales que la mayoría de la gente. Y no es sólo la piel que se beneficia, tampoco. Gracias a todos los ácidos grasos omega-3 y vitamina A y B, el veganismo resulta en clavos más saludables y cabello más lleno y saludable. Los veganos se ven y se sienten más jóvenes, también, y hay una razón. La dieta vegana tiende a promover la producción de colágeno. Esto es importante ya que naturalmente perder el colágeno a medida que envejecemos, lo que hace que la piel aparezca más delgado y saggier y causa arrugas. La alimentación vegana produce más producción de colágeno porque los veganos tienden a tener una mayor ingesta de vitamina C (debido a todas las frutas y verduras que comen) y la vitamina C aumenta el colágeno.
4. Más energía. 
Comer alimentos que son fáciles en su sistema digestivo hará toda la diferencia cuando se trata de sus niveles de energía, y los alimentos de origen animal son difíciles de digerir para su cuerpo. Cuando su sistema digestivo está sobrecargado de trabajo, se siente letárgico y baja en energía. Es por eso que ir vegano y comer más alimentos a base de plantas aumentará dramáticamente sus niveles de energía. Esto significa que puede ser más productivo durante el día, tener más energía para el gimnasio y lograr más en su día a día.
5. Mejor calidad del sueño. 
Cuando te conviertes en vegano, puedes notar más energía durante el día, pero también notarás una mejor calidad del sueño por la noche. Su sueño mejorará cuando usted es un vegano, y tiene todo que hacer con lo que usted está consumiendo por día. Los veganos no pueden comer carne, huevos o lácteos, por lo que terminan comiendo muchas nueces, frutas y verduras. Las nueces, pistachos, piña, naranjas y cerezas son conocidos por ayudar al cuerpo a producir melatonina natural. Además, los alimentos a base de plantas son a menudo altos en vitamina B6, magnesio y potasio, que ayudan en la producción de serotonina y ayudar a relajar el cuerpo y la mente.
6. Ayudarás a salvar el planeta
¿Por qué no ser parte de la solución, en lugar de ser parte del problema? Los veganos salvan animales, contribuyen a reducir la ingesta de agua de su país y sus prácticas ayudan a evitar la deforestación. Necesitamos mucho menos agua y menos tierra para producir alimentos vegetales en comparación con la cantidad necesaria para producir alimentos de origen animal. Así que esos veganos que abrazan los árboles realmente están ayudando a salvar el planeta.
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Nicolas Zaldivar

Redactor web con varios años de experiencia, anteriormente trabajando para dos agencias hispanoamericanas en Hartford, Connecticut.