{"id":1202,"date":"2019-08-18T06:30:00","date_gmt":"2019-08-18T06:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vegayvege.com\/index.php\/2019\/08\/18\/la-vida-de-un-agente-secreto-vegetariano\/"},"modified":"2019-12-02T20:44:37","modified_gmt":"2019-12-02T20:44:37","slug":"la-vida-de-un-agente-secreto-vegetariano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegayvege.com\/articulos\/la-vida-de-un-agente-secreto-vegetariano\/","title":{"rendered":"La vida de un agente secreto vegetariano"},"content":{"rendered":"
Henry Heap es posiblemente el hombre m\u00e1s buscado por la industria c\u00e1rnica. La mera menci\u00f3n de lo que hace es suficiente para hacer que a un carnicero le hierva la sangre y a un \u201cproductor\u201d c\u00e1rnico le tiemblen las rodillas. Y no cabe duda de que probablemente entre los dos les encantar\u00eda colgar, destripar y descuartizar a Henry, para acto seguido cocerlo en una empanada de carne. \u00bfPero qu\u00e9 ha hecho Henry para merecer un destino tan macabro y escalofriante?<\/p>\n
La mayor parte de los fot\u00f3grafos tiene su especialidad, pero la de Henry es menos com\u00fan que la de la mayor\u00eda. Es fot\u00f3grafo de animales, pero aqu\u00ed no estamos hablando de retratos de caniches. Henry trabaja con animales en circunstancias mucho menos dignas.<\/p>\n
Se ha atrevido a ir donde pocos vegetarianos lo han hecho antes, derecho a las sangrientas y chorreantes fauces de los mataderos de la industria c\u00e1rnica, pues se ha impuesto como misi\u00f3n en la vida sacar a la luz los horrores que se cometen en esos l\u00fagubres antros de muerte e informar al p\u00fablico general. Metido hasta las rodillas en menudillos, Henry ha fotografiado desgarradoras escenas de animales dirigi\u00e9ndose sistem\u00e1ticamente a su muerte en las condiciones m\u00e1s humillantes. Sus implacables fotograf\u00edas se han utilizado en carteles, folletos, revistas y peri\u00f3dicos que promueven la defensa de los animales.<\/p>\n
As\u00ed que, \u00bfc\u00f3mo un vegetariano como Henry es capaz de acercarse tanto con su objetivo esp\u00eda a esas casas del terror? La respuesta: con mucha astucia y valor. En una ocasi\u00f3n entr\u00f3 en un matadero utilizando una tarjeta falsa que le identificaba como fot\u00f3grafo de una revista del comercio de carne. Ingeniosamente, concert\u00f3 la sesi\u00f3n fotogr\u00e1fica con el pretexto de que la revista estaba interesada en realizar un art\u00edculo sobre los planes de expansi\u00f3n de la empresa, que hab\u00eda atra\u00eddo cierto inter\u00e9s local. Fue recibido con los brazos abiertos, pues les interesaba transmitir su punto de vista a trav\u00e9s de la prensa.<\/p>\n
Henry hace todo lo posible para no delatarse, incluso si esto significa poner en peligro sus principios. \u201cLlevo zapatos de cuero y no paro de hablar mal de los vegetarianos.\u201d<\/p>\n
Durante su primer trabajo fotogr\u00e1fico en un matadero, Henry se enfrent\u00f3 a un terrible dilema. El matadero se ofreci\u00f3 a organizar una \u201cmatanza\u201d con la \u00fanica finalidad de que Henry la fotografiase. Henry, que estaba estudiando la carrera de fotograf\u00eda en la universidad, se puso enfermo de s\u00f3lo pensarlo. \u201cNo pude aguantar hasta el final. Me fui cuando estaban preparados para la matanza.\u201d
Henry consigui\u00f3 mantener su actuaci\u00f3n hasta el final; incluso cuando el gerente dej\u00f3 caer medio kilo de h\u00edgado crudo en su mano. \u201cMe dio asco pero no quer\u00eda desenmascararme, por lo que no pod\u00eda mostrar mi repugnancia.\u201d<\/p>\n
Otra situaci\u00f3n inc\u00f3moda que Henry recuerda se produjo al trabajar con un amigo vegetariano en otro matadero. Los jefes les hab\u00edan invitado a comer. Planeando su estrategia la noche anterior, su amigo decidi\u00f3 valientemente que comer\u00eda carne mientras Henry, que ahora es vegano, acord\u00f3 comer pescado si se lo ofrec\u00edan.<\/p>\n
Afortunadamente, al d\u00eda siguiente trabajaron durante la hora de comer, y no fue necesario que ninguno de los dos comiese carne. Henry, sin embargo, tuvo el valiente gesto de beber caf\u00e9 con leche, lo que no hab\u00eda hecho desde hac\u00eda muchos a\u00f1os. \u201cIncluso dije: \u2018Me gusta rico y cremoso\u2019. Pero cuando me lo sirvieron estaba hecho s\u00f3lo de leche. Fue lo \u00fanico que pude hacer para contenerlo. Me dio mucho asco; dej\u00f3 una pel\u00edcula grasienta en mi boca.\u201d<\/p>\n
El trabajo de Henry es sin duda peligroso. En una ocasi\u00f3n fotografi\u00f3 a un hombre pateando a un ternero en un mercado de ganado y el energ\u00fameno le propin\u00f3 un pu\u00f1etazo a Henry en la cara, arranc\u00e1ndole los dos incisivos frontales de golpe. Henry simplemente lo considera un riesgo de su trabajo. \u201cSaqu\u00e9 la fotograf\u00eda y vali\u00f3 la pena. Para m\u00ed es lo normal. Vale la pena por los animales.\u201d
Resulta dif\u00edcil comprender c\u00f3mo alguien que se preocupa tanto por los animales puede soportar verlos masacrados sin descubrirse. \u201cCuando empec\u00e9 a hacerlo pensaba que era un calvario, pero simplemente tienes que cerrar los ojos ante esa parte del proceso. As\u00ed como los que comen carne tienen una barrera mental que les permite disociar la carne de la idea de la matanza de un animal, yo tengo que hacer lo mismo. Si me implicase emocionalmente no conseguir\u00eda las fotograf\u00edas que quiero. Me limito a pensar en el bien que les estoy haciendo a los animales.\u201d<\/p>\n
Henry cree que las t\u00e1cticas impactantes funcionan, y sus im\u00e1genes est\u00e1n concebidas para impactar. Una de sus im\u00e1genes m\u00e1s c\u00e9lebres, que aparece en folletos y p\u00f3steres de organizaciones para el bienestar de los animales, es la de la cabeza de un toro fotografiada de frente con una clavija perforadora atraves\u00e1ndole la cabeza. Seg\u00fan Henry, la parte m\u00e1s gratificante de su trabajo es conseguir convertir a alguien al vegetarianismo a trav\u00e9s de sus fotograf\u00edas. \u201cAl menos diez personas me han dicho \u2018Cuando vi tus fotos, decid\u00ed hacerme vegetariano\u2019. Ese es el mayor cumplido que me pueden hacer.\u201d<\/p>\n
Puede que Henry sea el azote del comercio de carne, pero para el movimiento para la protecci\u00f3n de los animales es, sin duda, un santo.<\/p>\n