{"id":1380,"date":"2017-01-16T01:21:00","date_gmt":"2017-01-16T01:21:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vegayvege.com\/index.php\/2017\/01\/16\/hotel-mexicano-adopta-un-menu-vegano-de-24-horas\/"},"modified":"2019-12-02T20:44:45","modified_gmt":"2019-12-02T20:44:45","slug":"hotel-mexicano-adopta-un-menu-vegano-de-24-horas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegayvege.com\/noticias\/hotel-mexicano-adopta-un-menu-vegano-de-24-horas\/","title":{"rendered":"Hotel mexicano adopta un men\u00fa vegano de 24 horas"},"content":{"rendered":"
La comida a base de plantas, inspirada en la cocina mexicana, francesa e italiana, se encuentra ahora en el men\u00fa del Hotel Grand Velas Riviera Nayarit, todo incluido, en Puerto Vallarta, M\u00e9xico.
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El hotel de lujo todo incluido Grand Velas Riviera Nayarit de Puerto Vallarta, M\u00e9xico, lanz\u00f3 recientemente varios men\u00fas vegetarianos dedicados a varios platos a disposici\u00f3n de los hu\u00e9spedes a cualquier hora del d\u00eda. En asociaci\u00f3n con el cocinero vegano local Miguel Batista, el hotel ahora sirve por lo menos cuatro platos gourmet de planta en sus restaurantes mexicanos, franceses e italianos. En el tradicional restaurante Mexicano Frida, los hu\u00e9spedes pueden disfrutar de ceviche de coco crudo con chile serrano y pepino Aguachile, mientras que en el restaurante italiano Lucca, los platos veganos destacados incluyen una muestra de bruschetta, pasta de penne sin gluten con br\u00f3coli, coliflor y Portobello a la parrilla y espresso y Pastel de chocolate con sorbete de frambuesa. Una opci\u00f3n vegetariana sobresaliente en el restaurante franc\u00e9s Piaf es la patata de nuez vegana con queso de anacardo fermentado y corteza de pimienta negra. Los hu\u00e9spedes veganos tambi\u00e9n tienen la opci\u00f3n de ordenar en el men\u00fa de servicio de habitaciones, que incluye una selecci\u00f3n de quesos veganos, hamburguesas vegetales y helados sin l\u00e1cteos. Los viajes libres de crueldad est\u00e1n recolectando vapor y los complejos est\u00e1n cada vez m\u00e1s asociados con los chefs que son capaces de satisfacer las demandas de los clientes para las opciones de plantas. El a\u00f1o pasado, el famoso chef vegetariano y restaurador Matthew Kenney anunci\u00f3 sus planes de colaboraci\u00f3n con Kukui’ula resort de 1000 acres en Hawai para una serie de retiros todo vegetariano, programado para lanzar su evento inaugural este mayo.<\/p>\n