EE.UU.: Starbucks prueba su nuevo menú vegano para almuerzos

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Illinois.- 100 tiendas de Chicago son las primeras en probar el nuevo programa de almuerzo Mercato de Starbucks, que incluye una ensalada vegana certificada.

Starbucks lanzó un nuevo menú de almuerzo «Mercato» en 100 lugares de Chicago hoy. El menú es un paso en la diversificación de opciones para los clientes de las diversas restricciones dietéticas y preferencias, y, de acuerdo con un representante de Starbucks, se centrará en «satisfacer una variedad de estilos de vida dietéticos, incluyendo veganos, vegetarianos y de alta proteína». Con sándwiches y ensaladas de inspiración mediterránea, incluyendo una ensalada vegana vegetariana de tablilla con coliflor, pepino, tomate, aceite de canola, jugo de limón, perejil, cebolla, aceite de oliva virgen extra, menta, sal, cáscara de limón, pimienta y Ser arrojado con arugula. Starbucks hizo incursiones con sus clientes veganos el año pasado después de su introducción de leche de almendras y el desarrollo de varias bebidas vegetales basadas en la leche de la firma de la planta. El gigante del café también introdujo recientemente varias opciones de alimentos veganos -incluyendo granos de la noche a la mañana empapados en leche de coco y un guacamole-como el aguacate extendido a todos los lugares a nivel nacional.