recetas veganas faciles
12 recetas veganas con menos de 5 ingredientes que puedes hacer en 15 minutos
El mayor enemigo de la alimentación vegana sostenible no es la falta de motivación.Es la falta de tiempo.Cuando llegas cansado a casa después de...
salud
Los 5 documentales veganos que cambiaron la forma de comer de millones de personas — y cuál ver primero
Pocos medios han tenido el impacto del documental en la expansión del veganismo y el vegetarianismo en los últimos quince años.No porque sean propaganda...
Lo que le pasa a tu cuerpo exactamente 1 hora, 1 día y 1 semana después de tomar azúcar — y por qué las...
Hay algo que ocurre en tu cuerpo en el momento exacto en que el azúcar refinada entra en tu torrente sanguíneo. No es abstracto....
ANIMALES
MUNDO
Europa quiere prohibir que los productos veganos se llamen «hamburguesa» o «salchicha» — lo que está en juego es enorme
¿Puede una hamburguesa vegana seguir llamándose hamburguesa? ¿Una salchicha de guisante seguir siendo salchicha? ¿Un filete de tofu seguir siendo filete?En Europa, esas preguntas...
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viajes
Los 8 países con la cocina vegana más increíble del mundo — y las recetas que los definen
Una de las verdades más liberadoras del veganismo es esta: las cocinas más ricas y complejas del mundo son, en su mayoría, fundamentalmente vegetales.No...
negocios
El negocio de las proteínas alternativas vale 5,000 millones — y Latinoamérica está en el centro de la revolución
En 2019 había cuatro startups de proteínas alternativas conocidas en toda Latinoamérica.En 2024 había más de 200. Con inversiones acumuladas superiores a 500 millones...
El negocio vegano que arrasa en toda Latinoamérica y que puedes replicar desde casa con menos de $200
La mayoría de personas que quieren emprender en el mundo vegano piensan en grande: restaurante, tienda, línea de productos.Y se paralizan. Porque grande significa...
La inteligencia artificial está revolucionando la cocina vegana — así es como la IA está cambiando lo que comemos
Cuando piensas en inteligencia artificial probablemente piensas en chatbots, imágenes generadas o automatización de tareas. Pocas personas imaginan que la IA está redefiniendo silenciosamente...
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Hungría anuncio recientemente la prohibición del cultivo de pieles de visones, turones, coipo, hurones y zorros.Esto se produce después de que varias granjas de...