Japón se prepara para las Olimpiadas 2020 ofreciendo más opciones veganas en los restaurantes

Tokio.- El país asiático se esta preparando para las Olimpiadas del 2020 ofreciendo mas opciones a base de plantas al publico en los restaurantes del país. Estes mes de Noviembre los legisladores japoneses comenzarán a discutir propuestas sobre pautas alimentarias para alimentos vegetarianos y veganos servidos en los restaurantes para satisfacer la creciente demanda de opciones veganas y vegetarianas. El aumento del turismo en el país ha traído un gran aumento de visitantes que no comen carne ni productos animales. Las propuestas de pautas alimentarias tendrán como objetivo ayudar a los restaurantes a aumentar sus opciones de menú sin carne, e incluirán el estudio de las marcas de certificación para identificar qué artículos son vegetarianos y veganos, y ofrecer subsidios para restaurantes vegetarianos y aquellos que introducen menús sin carne. Se espera que las pautas se implementen antes de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Tokio el próximo verano.