Receta veg: Arroz chaufa vegetariano

En esta receta veg aprenderas a preparar un rico arroz chaufa vegetariano, esta comida veg es compartida por nuestra colaboradora Rosamilla.

Ingredientes

Carne de soya en trozos (cantidad que desee)

4 huevos

Cebollita china (un par de ramitas picadas)

1 pimiento rojo

Champiñoes (cantidad que desee)

Sillao al gusto

1 cuchara de salsa de ostion

Aceite

2 tazas de arroz

Procedimiento

Cocinamos el arroz, luego empezamos a batir los huevos y freirlos al terminar los cortaremos en trozos,  la carne de soya lo remojamos una hora antes luego lo escurrimos y lavamos muy bien, llevamos a la sarten con aceite y lo freimos incorporando un poco de sillao, pimienta, lo mismo hacemos con los champiñones despues de lavarlos lo freimos incorporando un poco de sillao y pimienta. Cogemos una sarten limpia donde hecharemos el arroz poco a poco echamos la cebolla china como tratando de dorar un poquito, luego incorporamos los demas ingredientes, hechamos la salsa de osteon, el pimiento en tiritas, el sillao calculando la sal. Y a disfrutar nuestra deliciosa chaufa!

Comentarios

Nicolas Zaldivar

Redactor web con varios años de experiencia, anteriormente trabajando para dos agencias hispanoamericanas en Hartford, Connecticut.