Una compañia vegana abrirá la fábrica de carne vegetal más grande de Europa
Norteamérica no solamente llevará la delantera en producir alimentos veganos ya que Europa tendra su propio fábrica de carne vegana más grande del mundo.
La compañia de alimentos a base de plantas Plant & Bean abrirá una planta de producción de carne vegana en el Reino Unido.
La nueva planta de producción estará localizada en Boston, Lincolnshire. La empresa tiene como objetivo ayudar a satisfacer la creciente demanda de alimentos de origen vegetal en el Reino Unido y Europa.
El director ejecutivo de Plant & Bean, Edwin Bark, dijo a FoodNavigator que el espacio de alimentos basados en plantas es «emocionante», pero «hay mucha fragmentación».
“Es un problema real. Todos están saltando a este espacio ”, continuó. «Si desea generar un impacto, debe impulsar la escala».
Plant & Bean tiene como objetivo establecer la primera plataforma global de fabricación vegetal del mundo.
