China.- La gigante marca vegana Beyond Meat lanzo su nueva carne vegetal «Beyond Pork», un sustituto de carne de cerdo para consumidores chinos.
La Beyond Pork fue creada para ser utilizada como relleno en albóndigas y rollitos de primavera, así como en platos como ramen, salsa de carne y pasta boloñesa.
Beyond Pork ahora se sirve en cinco restaurantes de la ciudad Shanghai por tiempo limitado. «Estamos muy contentos de lanzar Beyond Pork en China, lo que marca un hito para Beyond Meat», dijo Candy Chan, gerente general de Beyond Meat para China, en un comunicado. «No solo estamos lanzando una innovación de producto completamente nueva, sino nuestro primer producto cárnico a base de plantas creado específicamente para el mercado chino».
Anteriormente, Beyond Meat anunció que está construyendo dos instalaciones de producción en la provincia de Zhejiang, en el este de China, para fabricar sus productos cárnicos de origen vegetal para el mercado chino.
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