La pandemia del COVID-19 incrementará las ventas de carne vegana, según informe
Un reciente informe por MarketsandMarkets dice que el crecimiento de la industria de la carne vegana crecerá de $3.6 mil millones en 2020 a $4.2 mil millones para el 2021.
Este nuevo informe señala que lo aprendido durante la pandemia de COVID-19 resultarán beneficiosas para la industria de la carne vegana en su conjunto, lo que predice que registrará una tasa de crecimiento anual compuesta del 17% durante el período de pronóstico.
«El temor a un número cada vez mayor de enfermedades transmitidas por animales como el coronavirus entre los consumidores, el aumento de la población vegana y la conciencia del consumidor sobre los beneficios nutricionales ofrecidos por las fuentes de carne de origen vegetal son los factores que se proyectan para impulsar el crecimiento de la industria cárnica a base de plantas ”, indica el informe.
Además el informe señala que el cambio de paradigma más fuerte en el período de pronóstico ocurrirá en norteamerica, donde jugadores clave como Beyond Meat e Impossible Foods continúan prosperando. Se predice que ambas compañías, junto con otros como The Meatless Farm y Gardein, ganarán cuota de mercado a medida que los suministros de carne animal se agoten.
