La gigante marca de alimentos suizo, Nestlé, lanzará una versión vegana de su leche condensada «Carnation».
La nueva leche condensada vegana está hecha de avena y harina de arroz. Se estrenará en tres de los principales minoristas del Reino Unido para septiembre, y se lanzará primero en Ocado y luego en Morrisons y Tesco el mes siguiente.
La líder de marketing de Nestlé para las marcas de lácteos del Reino Unido, Vittoria Simms, le dijo a The Grocer que le tomó a la compañía 18 meses desarrollar el producto sin lácteos, que según ella creó Nestlé para atender a los veganos.
«Ha sido un desafío para los veganos encontrar alternativas adecuadas para hacer golosinas o postres a base de dulces o lácteos, sin tener que comprometer el sabor, la textura o la apariencia», explicó Simms.
