¡Asombroso!: Rusia podría tener las mejores salchichas veganas del mundo
Rusia.- Vego, con sede en Moscú, hace salchichas vegetarianas y veganas que no se verían fuera de lugar en las tablas de charcutería más carnosas.
En las imágenes publicadas en las redes sociales, sus salchichas medio ahumadas cuelgan de una cuerda como lo verías en una carnicería. Pero no están hechos de carne de cerdo. Están hechos de gluten de trigo y aceite de coco.
La carne vegana está ganando popularidad en todo el mundo y, posiblemente, aparte de las hamburguesas, uno de los productos sin carne más populares son las salchichas: la estrella del hot dog, el desayuno inglés y cualquier comida al aire libre medio decente.
Linda McCartney, Quorn y Beyond Meat son solo algunas de las marcas en el Reino Unido y los Estados Unidos que brindan a los consumidores conscientes salchichas veganas que se ven y saben como el verdadero negocio. ¿Pero podría Rusia tener las mejores salchichas veganas del mundo?
A primera vista, el sitio de Vego parece un anuncio de una carnicería. Pero si miras de nuevo, verás la pegatina vegana pegada en muchas de las imágenes mega-carnosas.
Incluso hace cervelat, que parece prácticamente indistinguible del verdadero negocio. Tradicionalmente elaborada en partes de Alemania, Suecia y Francia, la cerveza generalmente se crea con una combinación de carne de res, tocino y chicharrón. A pesar de su aspecto auténtico, la versión de Vego está hecha con gluten de trigo, proteína de soja y tinte de remolacha roja.
Las salchichas hervidas con queso, carne de verduras y salchichas dietéticas se encuentran entre las otras carnes veganas que ofrece la marca.
