Cadena de pizza se convierte en la primera empresa en ofrecer queso vegano en Asia
Pizza Express agregó tres nuevos pasteles veganos con la famosa marca de queso «Daiya Foods» en su ubicación de Sai Ying Pun.
La popular cadena de pizzerías Pizza Express agregó a principios de este mes sus primeros artículos de menú completamente veganos en su nueva ubicación de Sai Ying Pun en Hong Kong. Los comensales ahora pueden pedir tres pizzas veganas con queso de la marca vegana Daiya Foods: Cavole Verde cubierto con col rizada y ajo negro; Trifolata infusión de trufa con setas y romero; y Giardiniera con espárragos, calabaza asada y pesto de albahaca. Con más de 500 puntos de venta en todo el mundo, Pizza Express está centrando sus esfuerzos en la sostenibilidad. Su menú de verano «Alimentos para el Pensamiento» presenta más de 20 nuevos platos centrados en vegetales y de origen responsable, que incluyen productos de compañías como Beyond Meat. Además de incorporar alimentos más sostenibles, la campaña se extiende a iniciativas como la instalación de recipientes de reciclaje en sus restaurantes para que los invitados donen ropa no deseada y alimentos no perecederos. Pizza Express es la última compañía en hacer que los alimentos a base de plantas sean más accesibles para aquellos en Hong Kong. El mes pasado, la marca vegana Right Treat anunció el lanzamiento de su alternativa de carne vegana llamada Omnipork and the Impossible Burger, que debutó en tres restaurantes de Hong Kong.
