El director ejecutivo de Unilever, Alan Jope, admitio que el mundo está cambiando hacia una alimentación vegetariana, además describio la creciente demanda de alimentos de origen vegetal como una tendencia «sorprendente».
En declaraciones a Bloomberg, Alan enumeró los productos vegetarianos como una de las cinco principales categorías globales que priorizará la corporación.
“Como sabrá, existe una tendencia secular hacia que todos comamos un poco más de una dieta a base de plantas y vemos que todas nuestras ofertas veganas y vegetarianas crecen muy rápidamente.»
«Lo primero que nos preocupa es asegurarnos de que nuestras grandes marcas como Knorr y Hellmans tengan ofertas vegetarianas atractivas. Entonces, ese es realmente el plato principal: asegurarse de que los consumidores vegetarianos y veganos tengan opciones en la gama de Knorr y Hellman.
Alan también dijo que Unilever continuará implementando The Vegetarian Butchers en más lugares «tanto en el comercio minorista como en asociación con socios de restaurantes de servicio rápido».
