Nueva York.- Recientemente El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) está bajo presión para mantener abiertos los mataderos en medio del brote de coronavirus COVID-19. Pero, la pandemia del virus podría llevar a cierres de varios mataderos del país.
En un intento por tranquilizar a los productores de carne, el USDA anunció el lunes que los mataderos de todo el país permanecerán abiertos. Dijo que los mataderos seguirían trabajando con inspectores federales.
«Podemos asegurarle que las agencias se comprometen a garantizar la salud y la seguridad de nuestros empleados al tiempo que proporcionan la entrega oportuna de los servicios para mantener el movimiento del suministro de alimentos de Estados Unidos de la granja a la mesa», dijo el USDA en un comunicado.
La reciente pandemia ha afectado enormemente a la industria ganadera. Los mercados se han visto afectados negativamente en medio de interrupciones en las cadenas de suministro.
Según el informe de Reuters, las compañías cárnicas como Tyson y Smithfield Foods pueden cerrar mataderos si los precios del ganado disminuyen aún más.
