Brasil.- Esta semana, Marfrig Global Foods SA, con sede en Brasil, el mayor productor mundial de hamburguesas de origen animal, anunció su asociación con la compañía de granos y petróleo Archer Daniels Midland Co (ADM), lo que dará como resultado el lanzamiento de una hamburguesa vegana en todo Brasil. Si bien ADM proporcionará las materias primas, la compañía de carne será responsable de producir, comercializar, distribuir y vender la próxima hamburguesa de origen vegetal a los restaurantes y socios minoristas. “Juntos, Marfrig y ADM producirán una hamburguesa 100% vegetal con un sabor y textura similar a la carne. Queremos dar a los consumidores el poder de elección. Depende de ellos «, dijo el CEO de Marfrig, Eduardo Miron. «La hamburguesa de verduras complementa la cartera de productos de Marfrig y sirve a todos los canales de mercado en los que operamos». En mayo, el competidor de Marfrig, JBS SA, la compañía de carne más grande del mundo, presentó una hamburguesa vegana que pretende lanzar bajo su marca Seara durante La feria APAS.
