Los Angeles.- Este 22 de septiembre, la 71a. entrega anual de los premios Emmy servirá un menú especial para los veganos en su cena oficial de Governor’s Ball, que incluye controles deslizantes veganos hechos con empanadas Beyond Meat cubiertas con cebollas caramelizadas. Patina Catering, una empresa de catering fundada por el aclamado chef Joachim Splichal del Grupo de Restaurantes Patina, creó un menú este año que encaja con el tema «Brilliance in Motion» del Governor’s Ball con las celebridades veganas en mente. Otras opciones a base de plantas incluyen el «tartar» de tomate, el «poke» de remolacha a rayas dulces, la berenjena japonesa y el pudín de tapioca con semillas de chia y frambuesa para el postre. Se espera que asistan varias celebridades, incluido Peter Dinklage, vegetariano de larga data, que está nominado en la categoría de Actor de reparto destacado en una serie dramática por su papel de Tyrion Lannister en la exitosa serie de HBO Game of Thrones.
