Australia.- La industria de la carne vegana puede impulsar la economía de Australia en $ 3 mil millones para 2030; Se necesita el apoyo tanto del gobierno como de las marcas para hacer crecer el mercado.
Un nuevo informe, titulado Meat The Alternative: la oportunidad de $ 3 mil millones de Australia, descubrió que la industria cárnica basada en plantas del país genera anualmente casi $ 30 millones en valor económico. Aporta $ 150 millones al año en gastos de consumo y 265 empleos.
El informe señala que la industria de carne vegana australiana se acerca a una expansión masiva. El gasto del consumidor puede llegar a $ 30 mil millones para 2030. El sector generará $ 1,1 mil millones y la industria creará más de 6,000 empleos a tiempo completo.
La investigación, encargada por Food Frontier, un grupo de expertos australiano para proteínas alternativas, afirma ser el primero de su tipo que analiza el impacto potencial del mercado de carne a base de plantas en la economía de Australia.
