La cadena de comida vegana mas grande de Australia aparecerá en Canadá
La mayor cadena de comida vegana de Australia, Lord of the Fries (LOTF), aparecerá en el Veg Food Fest de Toronto del 6 al 8 de septiembre. LOTF ofrecerá una selección de favoritos de su menú australiano actual, como sus galardonadas hamburguesas originales y picantes hechas con empanadas Beyond Meat y cubiertas con queso, lechuga, cebolla en rodajas, pepinillos, mayonesa belga, mostaza y ketchup; Phish and Chips con salsa tártara; Aussie Snack Packs con papas fritas, tiras de carne vegana y salsas como queso, BBQ, Sriracha y hummus; y bolas de queso Mac n ’. La cadena de comida rápida, que actualmente opera 26 ubicaciones en Australia y Nueva Zelanda, comenzó como una sola camioneta de comida en 2004 por la canadiense Amanda Walker con su esposo australiano, Mark, y su cuñado, Sam. «Recorrimos el país durante un año y después de que se nos preguntó mil veces cuándo vamos a abrir una tienda, decidimos abrir nuestra tienda en Melbourne», dijo Walker a VegNews. Su objetivo de servir las papas fritas perfectas de papas frescas se ha expandido para incluir también las mejores hamburguesas veganas, aros de cebolla, perritos calientes y nuggets de pollo vegano.
