Se abre la primera carne de pollo frito vegano del mundo en Londres
La empresa vegetariana Temple of Seitan, con sede en Londres, lanzará la primera tienda todo-vegana del mundo dedicada al pollo frito este mes de enero, en la ciudad de Hackney.
El blogger detrás de Fat Gay Vegan, Sean O’Callaghan, rompió la historia y elogió las ofertas de la compañía, afirmando «Hay clase mundial y luego un poco más arriba en las nubes, hay Templo de Seitan.» La fundadora de la compañía Rebecca McGuinness dijo que Se inspiró para abrir la tienda debido a la falta de crueldad libre de opciones de pollo. «Hay tantas tiendas de pollo en Londres, así que sentimos que si había una alternativa vegana», dice McGuinness, «puede persuadir a la gente a darle un paso, y si les gustaba tal vez cambiarían de opinión acerca de lo que perciben Comida vegetariana «.
La tienda contará con pollo frito a base de seitano, disponible en baldes, sándwiches y como queso macarrones. Antes de abrir su tienda, el Templo de Seitan servirá sus creaciones crujientes en un puesto en el mercado de Navidad Vegan el 17 de diciembre en Londres. Estados Unidos, varias opciones vegetarianas de pollo están disponibles en restaurantes de todo el país, incluyendo la canasta de pollo frito en Doomie’s Home Cookin ‘en Los Ángeles, CA, pollo de coliflor y galletas en City O’ City en Denver, CO y Crispy Hip City Ranch en HipCityVeg en Filadelfia , PA, por nombrar algunos.
