Ottawa.- Recientemente en el país del norte, La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos cerró al menos 3 de los grandes mataderos en Canadá luego de un brote de E. coli.
Además, los activistas veganos también acusaron a los empacadores de carne con sede en Toronto sobre la crueldad hacia los animales.
Las tres compañias perdieron sus licencias después de dar «información falsa o engañosa» sobre los resultados del laboratorio de Escherichia coli.
Tras el brote de la bacteria, los grandes supermercados se vieron obligados a retirar productos de sus estanterías. Foodland, Whole Foods y Walmart dejaron de vender casi 1,000 artículos diferentes de carne de vacuno.
Beef Farmers of Ontario (BFO por sus siglas en ingles) representa a los 19,000 productores de carne de la provincia. Decía en un comunicado: «Este es un gran golpe para el sector de la carne en Ontario».
Pero algunos consideran que los cierres son una victoria para los animales. Animal Save Movement, una red global de grupos que documentan animales dentro del sistema alimentario, ha expuesto violaciones de crueldad animal «horribles» en Ryding-Regency.
La red global utilizó cámaras ocultas en el matadero, las imágenes mostraron a las vacas siendo degolladas vivas.
