La reconocida ambientalista, Jane Goodall, explicó sobre la urgente necesidad de que los humanos reduzcan su consumo de animales para mitigar la actual crisis climática durante un evento virtual para la organización periodística The National Press Club.
«Si dejáramos de comer toda esta carne, la diferencia sería enorme porque todos estos miles de millones de animales de granja … mantenidos en campos de concentración para alimentarnos y, ya sabes, todo el medio ambiente se destruye para cultivar el grano para alimentarnos». ellos ”, dijo Goodall. “Se utilizan masas de combustible fósil para llevar el grano a los animales, los animales al matadero, la carne a la mesa. Se utilizan masas de agua, que escasean y se están secando en algunas áreas, para obtener proteínas de vegetales a animales. Y, finalmente, todos están produciendo gas en su digestión y eso es metano, y ese es un gas de efecto invernadero muy virulento «. La activista de 86 años pidio al publico a reconsiderar sus dietas, diciendo: «Si todos comieran menos carne, o preferiblemente nada de carne, no solo reduciría la crueldad, sino que también tendría un gran impacto, un impacto positivo en el medio ambiente.»
