Inglaterra.- La gigante cadena británica Pret A Manger lanzará una nueva línea de sándwiches veganos que estará disponible exclusivamente en su puesto vegetariano con sede en el Reino Unido Veggie Pret. Vegan Classics presentará versiones veganas de cuatro de los sándwiches, wraps y baguettes más populares de la cadena, aunque aún no se han revelado los sándwiches exactos. La medida responde a la creciente demanda de opciones veganas. «Veggie Pret es un espacio donde hemos tenido una gran oportunidad de experimentar con comida vegana y vegetariana. Nuestra misión es facilitar que los clientes coman menos carne, por lo que nos desafiamos a nosotros mismos a recrear los deliciosos sabores y texturas de nuestros bestsellers carnosos, utilizando solo ingredientes veganos «, dijo Hannah Dolan, directora global de innovación alimentaria de Pret. «Estamos emocionados de que todos los veganos y no veganos prueben The Vegan Classics y vean si pueden distinguir la diferencia entre las nuevas recetas veganas y los originales». La cadena recientemente preguntó a sus clientes a través de las redes sociales qué Recetas de Pret que les gustaría ver veganizadas: «Si pudieras hacer cualquier receta clásica de Pret vegana, ¿cuál sería?», Preguntó la cadena en Instagram.
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