Universidad británica prohibe la carne para combatir el cambio climático

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Inglaterra.- Al comienzo del nuevo año académico el próximo mes, la universidad Goldsmiths, con sede en el Reino Unido, que forma parte de la Universidad de Londres, ya no servirá carne de res en el campus. La iniciativa es parte del objetivo de Goldsmiths de ser un campus neutral en carbono para 2025. Además de prohibir la carne vacuna, impondrá un impuesto de 10 peniques ($ 0,12) a las botellas y vasos de plástico para desalentar el uso de plásticos de un solo uso, el los ingresos de los cuales se destinarán a financiar iniciativas estudiantiles ecológicas. Durante los próximos seis años, los educadores de Goldsmiths compilarán un plan integral para crear iniciativas futuras que ayudarán a la escuela a alcanzar su objetivo de carbono neutral para 2025. «El creciente llamado global a las organizaciones a tomar en serio sus responsabilidades para detener el cambio climático es imposible ignorar. Aunque acabo de llegar a Goldsmiths, es obvio de inmediato que nuestro personal y estudiantes se preocupan apasionadamente por el futuro de nuestro medio ambiente y que están decididos a ayudar a dar el cambio que necesitamos para reducir nuestra huella de carbono de manera drástica y lo más rápido posible. «, Dijo el director de orfebrería Frances Corner. “Declarar una emergencia climática no puede ser palabras vacías. Realmente creo que enfrentamos un momento decisivo en la historia global y Goldsmiths ahora se encuentra hombro con hombro con otras organizaciones dispuestas a llamar la alarma y tomar medidas urgentes para reducir el uso de carbono. Proveedor 100 por ciento de energía limpia, ofrece más opciones curriculares que se centran en la educación ambiental y, a partir del 1 de diciembre de 2019, ya no mantendrá inversiones en empresas que generan más del 10 por ciento de sus ingresos de la extracción de combustibles fósiles.